Whey, Halal

Whey ialah hasil sampingan dari proses membuat keju. Semasa proses membuat keju, krim susu akan berpisah kepada 2 bahagian iaitu bahagian gumpalan susu di bahagian atas dan cecair di bahagian bawah. cecair inilah yang dinamakan whey. Whey juga terhasil semasa proses membuat yogurt.

 

Whey kaya dengan protien, vitamin , mineral & laktose.